Erste eigene Spargel Ernte

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Nach drei Jahren der Anzucht war es am letzten Sonntag endlich soweit. Mein erster Spargel hatte das Licht der Welt erblickt und konnte geerntet werden.

Voller Genuß wurde er lecker in der Pfanne angebraten und dann direkt in die Tonne gehauen. Bis auf 3-4 cm am Kopf war er holzig und daher nicht unbedingt essbar. Nun gut die Spargelzeit hat ja erst begonnen und wir warten mal was die nächste Ernte bringt.